منتدى قلب العالم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى قلب العالم

تعليم تميز ثقافة وابداع
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
اعلانات المنتدى

 

 طريقة صناعة البيتزا بالصور

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
مطفش ابليس
 
 



ذكر
عدد المساهمات : 20
نقاط : 41
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 16/05/1989
تاريخ التسجيل : 30/06/2011
العمر : 34

طريقة صناعة البيتزا بالصور Empty
مُساهمةموضوع: طريقة صناعة البيتزا بالصور   طريقة صناعة البيتزا بالصور Emptyالخميس 30 يونيو - 23:43:11

طريقة صنع البيتزا بالصور
********************





مقـــــــــادير العجيــنه..
4- كأس طحيـن ابيض
ملعقه ونصف خميره فــوريه
نصف ملعقه بكينج بودر
ملعقه صغيره ملـح
ملعقه صغيره ســكر
علبـه واحده زبادي
بيــضه +نصف كأس زيـت
كأس ماء دافيء
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
بالنـــــسبه لصلصــــة البيتزاء
مقادير الصلصة:
بصل مقطع +طماطم مقطع+معجون صلصه +بهارات+ملح +سكر


طريقـه الصلصة:
يحمر البصل بالزيت ونضيف اليه البهارات
يخلط الطماطم بالخلاط مع الصلصة ويضاف الى البصـل المحمر
ثم تضيفين اليه ملعقه ملح صغيره و نصف فنجان سكر
طريقة صناعة البيتزا بالصور 1169145078
تــفرد العجيــنه بجهاز خاص لعمـل البيتزا
بعد الفرد توضع عليه الصلصــة كما في الصـوره
طريقة صناعة البيتزا بالصور 1169145153
بعـد ماتوضـع عليــه الصلصة نضيــف مقادير حشوه البيتزاء
طريقة صناعة البيتزا بالصور 1169145274
ثـــم تغــطى البيتزاء < لحد ماتتحمر من تحت ويذوب الجبـن
طريقة صناعة البيتزا بالصور 1169145346
وهذي صورة البيـــــــــتزاء بعد ماخلــصت
طريقة صناعة البيتزا بالصور 1169145435
__________________





طريقه اخري بسيطه




المقادير
1- 1 كيلوا دقيق
2- 50 جرام زبدة (يعنى تقريبا بجنية زبدة)
3- 2 معلقة ملح كبيرة
4- 2 معلقة سكر بدرة كبيرة
5- 1 معلقة خميرة فورية كبيرة
6- بيضة
7- 3 معالق زيت زيتون
8-ربع كوب زيت عادى
9- نصف كوب لبن على ربع كوب ماء
طريقة التحضير
1\ نخلط المقادير جميعا ما عادا الدقيق والزيت العادى
2\نسكوب المقادبر شئ بشئ على الدقيق حتى تكون ملمس العجين متجانس مع بعضة البعض
3\نسكوب الزيت العادى على العجين وخلطة جيدا حتى يتشرب العجين الزيت
4\ نضع العجين فى كيس بلاستك ونركة فى مكان دافئ من 1 الى ساعتين حتى نتأكد من ان خمر
5\نأخد مقدار 100 جرام من العجين ونفردها فى الفرمة (الصنية)
6\ونضع على الوجة صلصة بيتزا (بتتباع اكياس عند السوبر ماركت العادى)
7\وبعد وضع الصلصة على الوجة نضع باقى المكونات وهى
(زيتون اسود او اخضر -طماطم -فلفل رومى <تونة او سوسيس او مشرم او لنشن اوفراخ شورمة او بسطرمة> اما الجبنة ممكن توضع جبنة رومى او موزاريلا او فلمنك حسب المقدرة )
طريقة التسوية
اوالا/ يكون الفرن شغال قبل التسوية بى 10 او 15 دقيقة
ثانيا /توضع البيتزا فى الفرن من 10 الى 15 دقيقة ثم نطفئ الفرن ونولع الشواية وتترك فى الفرن من 2 الى 3 دقائق
ثالثا/ تطلعوا البيتزا من الفرن وبالهنا والشفا ان شاء الله
ملحوظة هامة (باقى العجين يوضع فى كيس بلاستك ويحكم قفلة ويوضع فى الفليز ويستعمل حينما نحب وشكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
xavi sami
 
 
xavi sami


ذكر
عدد المساهمات : 1877
نقاط : 2283
السٌّمعَة : 1
تاريخ الميلاد : 01/03/1994
تاريخ التسجيل : 30/04/2011
العمر : 30

طريقة صناعة البيتزا بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة صناعة البيتزا بالصور   طريقة صناعة البيتزا بالصور Emptyالجمعة 1 يوليو - 0:42:37

مشكور اخي الكريم يسلمووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://3arabbn.yoo7.com
المغربي
 
 



ذكر
عدد المساهمات : 20
نقاط : 20
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 06/01/1990
تاريخ التسجيل : 07/07/2011
العمر : 34

طريقة صناعة البيتزا بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة صناعة البيتزا بالصور   طريقة صناعة البيتزا بالصور Emptyالخميس 7 يوليو - 2:26:06

طريقة صناعة البيتزا بالصور Www.hh50.com-Photos-Images-Expressions-Forums-0958
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
miss pink
 
 



انثى
عدد المساهمات : 96
نقاط : 102
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 03/03/1995
تاريخ التسجيل : 10/07/2011
العمر : 29

طريقة صناعة البيتزا بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة صناعة البيتزا بالصور   طريقة صناعة البيتزا بالصور Emptyالإثنين 11 يوليو - 1:03:15

طريقة صناعة البيتزا بالصور 1082256664
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
xavi sami
 
 
xavi sami


ذكر
عدد المساهمات : 1877
نقاط : 2283
السٌّمعَة : 1
تاريخ الميلاد : 01/03/1994
تاريخ التسجيل : 30/04/2011
العمر : 30

طريقة صناعة البيتزا بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة صناعة البيتزا بالصور   طريقة صناعة البيتزا بالصور Emptyالإثنين 11 يوليو - 2:16:09

مشكورة على المرور العطر نورت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://3arabbn.yoo7.com
دنيا
 
 
دنيا


انثى
عدد المساهمات : 105
نقاط : 133
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 03/03/1984
تاريخ التسجيل : 20/06/2011
العمر : 40

طريقة صناعة البيتزا بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة صناعة البيتزا بالصور   طريقة صناعة البيتزا بالصور Emptyالإثنين 11 يوليو - 14:26:55

يسلمو اخي سامي على الموضوع الجد هام لاني من محبين البيتزا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة صناعة البيتزا بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى قلب العالم :: عالمي في مجتمع :: الطبخ و مأكولات-
انتقل الى:  
facebook
nwail

التبادل الاعلاني